Produktbeskrivelse
Disse currants (også kalt zante- eller corinth-currants) er 100 % økologiske, naturlig tørkede og helt uten tilsetningsstoffer eller raffinert sukker. De har en saftig, intens søt og syrlig smak i små, kompakte kuler – ideelle for:
-
Topping på frokostblandinger, yoghurt eller salater – gir god tekstur og naturlig sødme.
-
Snacks direkte fra posen – når du ønsker noe naturlig søtt og energirikt.
-
Bakst, desserter og energikuler – erstatter raffinert sukker og gir dybbare smak.
Currants er en populær ingrediens i middelhavsmat og nordafrikanske retter, kjent for å tilføre en balansert fruktighet i couscous, taginer og kakebunn.
Med et høyt innhold av kostfiber og naturlig sukker gir currants både rask og varig energi. De er også næringsrike, og bidrar med støtte til fordøyelse, hjertehelse, og mikronæringsbalanse.
Næringsinnhold per 100 g
-
Kaloriinnhold: ca. 301 kcal
-
Karbohydrater: 74 g (hvorav kostfiber: 7 g og sukkerarter: 67 g)
-
Protein: 4 g
-
Fett: 0 g (nesten fettfritt)
Betydelige vitaminer og mineraler:
-
Kalium: ca. 892 mg – viktig for væskebalanse og muskelfunksjon
-
Jern: ca. 3,3 mg – bidrar til normalt oksygenopptak i kroppen
-
Kalsium: ca. 86 mg – støtter beinhelse og muskelarbeid
-
Fosfor: ca. 125 mg – viktig for energistoffskiftet
-
Magnesium: ca. 41 mg – bidrar til normal nervecelle og muskelfunksjon
-
Kobber: ca. 0,5 mg – viktig for energimetabolisme og immunforsvar
-
Mangan: ca. 0,5 mg – bidrar til antioksidantfunksjon og skjeletthelse
-
Vitamin B6: ca. 0,3 mg – støtter nervesystem og energiomsetning
-
Riboflavin (B2): ca. 0,1 mg – nødvendig for energiproduksjon
-
Niacin (B3): ca. 1,6 mg – viktig for hud og fordøyelse
-
Vitamin C: ca. 4,7 mg – styrker immunforsvaret og beskytter cellene
-
Vitamin K: ca. 3,3 µg – viktig for blodkoagulering og beinstyrke
-
Vitamin E: ca. 0,1 mg – en antioksidant som beskytter cellene
Oppsummert:
Økologiske tørkede currants tilbyr en kraftig og balansert smak, rik på fiber og næringsstoffer. Perfekt som en energirik snack eller som ingrediens som løfter smaken – med både nytelse og helse i hvert bitt.
